Вместимость - 5 гастроемкостей GN 1/1.
Напряжение - 380 В. Мощность - 6,3 кВт. .
Габариты печи (ДхШхВ) - 915x818x630 мм.
Пароконвекционная печь с инжекторным способом парообразования, универсальная камера на 5 уровней под гастроёмкости GN 1/1 или под противни 600х400.
Цифровая панель управления (память на 99 программ, до 9 этапов для каждой программы).
3 режима приготовления: конвекция 50…280°С, на пару от 0 до 100%, комбинированный режим.
Регулировка скорости вентиляторов. Таймер. Автоматический прогрев камеры. Защитный термостат.
Гигиеническое исполнение камеры. Двойной стеклопакет двери. Подсветка.
Все модели комплектуются:
1. Жарочной камерой с закругленными углами, облегчающими очистку.
2. Нажимным механизмом закрытия дверцы и системой открытия при помощи механизма разблокировки.
3. Эргономичной рукояткой из термостойкого пластика.
4. Силиконовой прокладкой, установленной на передней панели жарочной камеры, обеспечивающей максимальную герметичность дверцы и предохраняющей от
перепадов температуры.
5. Желоб для отвода жидкостей, соединенный со стоком.
6. Серийными съемными универсальными направляющими GN или EN с межуровневым расстоянием 74 мм (можно заказать направляющие с увеличенным
расстоянием 95 мм для выпечки кондитерских изделий).
7. Дверцей с двойным остеклением, с воздушным каналом, обеспечивающим вентиляцию стекла и предохраняющим наружные поверхности от перегрева.
Открывающееся внутреннее стекло облегчает очистку.
8. Возможность перехода с 400 В 3 фазы на 230 В 3 фазы с частотой 50/60 Гц.
9. Устройством регулировки температуры от 50 до 280 °C.
10. Цифровым термометром для просмотра значения температуры
11. Автореверсными вентиляторами с двойной скоростью.
12. Ручным воздушным клапаном (моторизованным на программируемых моделях)
13. Системой постоянной подсветки жарочной камеры.
Гарантия - 2 года
купить пароконвектомат Modular FDE 051P Вы можете, позвонив в компанию "Enjoy-Trade", или сделав заказ напрямую с сайта!
Интернет магзин Enjoy-Trade предлагает купить товар недорого с удобной доставкой по всей Украине. Выбирайте надёжное оборудование для кафе, ресторанов и баров по лучшим ценам в Украине.
Осуществляем доставку товара в Киев, Днепр (Днепропетровск), Кременчуг, Винницу, Донецк, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Кропивницкий (Кировоград), Луганск, Луцк, Львов, Николаев, Одессу, Полтаву, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Харьков, Херсон, Черкасы, Черновцы, Чернигов.
Вместимость уровня | GN 1/1 или 600х400 |
Количество уровней | 5 |
Мощность, кВт | 5,1 - 10 |
Напряжение, В | 380 |
Тип управления | электронное |